伊達の道の駅で買った
珍しい野菜。
紫色の球体はコールラビ。
コール(キャベツ)ラビ(カブ)
という意味でドイツ語のようです。
昨日、サラダにしました。
クセがなくシャキシャキしていて
カリフラワーの茎みたいな感じ。
手前の長いのは、ケルン。
茎レタスとか山クラゲと言われて
いるみたい。
今晩、キンピラにしてみようかと。
その他、珍しい形のズッキーニや
カボチャ、ピーマン、チコリなど。
少しずつ糖質オフの
食生活に変えていこうと
思っていて、穀物少なめ野菜多めを
心がけています。
by ikem222
| 2014-07-09 10:15
| 食べること
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